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andouille

La primera traza escrita alrededor de Andouille se remonta a la Edad Media en Jargeau. En 1393, el autor del París Menagier reveló su receta de Andouille. Desde el siglo XIX, su reputación cruzó los límites de su provincia, raros son entonces los guardias fríos parisinos que no presentan en sus puestos.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

283

Calories
Andouille con cebolla y champiñones
Andouille con cebolla y champiñones
Platos Receta gourmet
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
221 Cal
Lípidos
16 G
Colesterol
135 Mg
Sodio
820 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
18 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
-1 Mg

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